وبلاگ بی مخاطب

الف : در اوایل انقلاب، وقتی یاسر عرفات ، رهبر فلسطینی های آنزمان به دیدن بنیانگذار حکومت اسلامی آمد ، خبری از ضیافت های آنچنانی نبود و امام خمینی از وی در یک اتاق ساده،  سفره ای روی زمین ،و با آبگوشت پذیرایی کرد.

آبگوشت در آن زمان غذای ساده ای به شمار میرفت و مردم از اینکه رهبر کشورشان در کمال سادگی و بدون تکلف به مظاهر دنیوی ،از میهمان هایش پذیرایی میکند،احساس خوبی داشتند.

پذیرایی با آبگوشت چنان تاثیر گذار بود که مرحوم مادر بزرگ من که تا آخرین لحظات عمرش ، شاه را اعلیحضرت همایونی خطاب میکرد ، بار ها و بار ها  این عمل امام خمینی را “مسلمانی” توصیف کرد!

( البته امروز به برکت وجود نوابغ اقتصادی ، آبگوشت جزو اطعمه اشرافی است)

ب : چند سال پیش در گنجنامه همدان (که انواع آبگوشت ازقبیل یخنی ، پخته گوشت اشکنه ، بزباش و….در آنجا سرو میشود) ،چهل پنجاه توریست اروپایی به توصیه تور لیدر تصمیم گرفتند که نهار را آبگوشت بخورند!

از آنجا که اروپایی های زبان نفهم ،طریقه خوردن این غذا و ظرایف موجود آن را نمی دانستند ، به درخواست تور لیدرشان که دست تنها بود ، آداب آبگوشت خوری را برای عده  ای از آن ها شرح دادم که چگونه ابتدا آب غذا را در کاسه بریزند  و نان سنگک را تیلیت کنند ودر چه زمانی  از اینسترومنتی به اسم گوشتکوب استفاده کنند!

بعد از صرف غذا، مهمترین فرد موجود در گنجنامه، رسول آقا بلبلی، صاحب دیزی سرای آنجا بود !

اروپایی ها برای عکس گرفتن با رسول بلبلی چنان هیجانی داشتند که باعث شد یک صف طولانی تشکیل شود !

ج : باز هم چند سال پیش که مسابقات جهانی کشتی یا چیزی در همین اوصاف در تهران برگزار شده بود،یکی از خبرنگاران خوب صدا و سیما ، از قهرمان سیاه پوست آمریکایی نظرش را در مورد ایران و  برخورد ایرانیان با او پرسید.

این کشتی گیر ،بدون آنکه به فضایل اخلاقی ایرانی ها ویا مهمان نوازی و رافت و عطوفت و این طور مسائلی که مد نظر خبرنگار خوب صدا و سیما بود ، اشاره کند ،گفت: اگر طریقه پخت سنگک و فرمولاسیون آبگوشت را به من بدهید ،تا ده سال دیگر قهرمان جهان خواهم ماند!

د : آبگوشت یکی از مهمترین نماد های ایرانی ست ! و سلاحی ست که میتواند آرا و افکار و نظرات اجانب را تحت تاثیر قرار دهد!

از اینکه چرا آقای خاتمی در نظریه گفتگوی تمدن هایش این مهم را از یاد برد ،متعجبم! اما به دولت محترم آقای احمدی نژاد پیشنهاد میکنم : حالا که این خارجی ها اینقدر دم از روابط متقابل میزنند و از طرفی ما هم در زمینه انرژی هسته ای که حق مسلم ماست، بد طوری به دست انداز افتاده ایم، فرمولاسیون آبگوشت را  در مقابل تکنولوژی هسته ای معاوضه کنند تا هم ، ما به نان ونوایی برسیم وهم دیزی ایرانی در مجامع جهانی مطرح گردد!